400 г филе копченой курицы
300 г твердого сыра
300 г темного винограда без косточки
3 вареных яйца
петрушка
Куриное филе нарезать кубиками.
Виноград разрезать на половинки.
Отделить яичные белки от яиц, отдельно потереть на мелкой терке, также потереть сыр.
Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
Перед подачей на Стол украсить новогодний салат с курицей «Гроздь винограда» зеленью и охладить.