Пицца "Пепперони"

Ингредиенты: - вода - 100 мл - сахар - 1 ч.л. - сухие дрожжи - 1,5 ч.л. - соль - 1/4 ч.л. - оливковое масло - 1 ст.л. - мука - 1,5 стакана - колбаса «Пепперони» - 200 гр - сыр «Моцарелла» - 250 гр - соус для пиццы***

Деревенская пицца

Ингредиенты:

Тесто:

молоко - 250 мл

сахар - 2 ст. л.

сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр)

сливочное масло - 125 гр (растопить)

мука - 350-400 гр

соль - 1/2 ч. л.

Сырная пицца

Тесто для пиццы – 200 грамм
Для начинки:
Сыр Моцарелла – 300 грамм
Шампиньоны – 100 грамм
Помидоры – 3 шт
петрушка, базилик, руккола - по вкусу