Салат " Русское поле"

Все салаты Александры Иващук Тауразявичене оригинальны и бесподобны. И эти салаты хочется называть КАРТИНАМИ! К сожаленью. оригинал существует недолго,  на память остаётся фотография.

Салат этот в Испании, где живёт Александра,  называют ,,русский,, и испанцы его очень любят.

 Состав: 3-4 варёных картошки, 5 варёных яиц, 100г. тунца, маринованные огурец и морковка,  порезанные кубиками 3-4 ст ложки,  соль, перец и майонез. Всё порезать мелкими кубиками, заправить майонезом.

Маки сделаны из помидор и оливок. Вырезаете с помидора 4 круглых лепестка, немного срезаете мякоть, чтобы не были слишком толстыми и выворачиваете наизнанку, кожей внутрь. Ставим в салат, в центр  ложим зелёную оливку и нарезаем тоненько чёрную.
Васильки  делаем из яичного белка, красим соком краснокочанной капусты, всё просто.Листики зелёные - руккола, бутоны- каперсы.
Вот  такой шедевр от Александры!
Приятного аппетита!