вторник, 9 октября 2012 г.

САЛАТ "ОВОЩНАЯ ГОРКА"

.
 Салат выкладывать слоями в такой последовательности: отварная свекла на крупную терку - 2 средние, отварная фасоль (у меня была фасоль "рисовка", маленькая и очень быстро варится) , потереть на терку 2-3 соленых огурца, морковь потереть на крупной терке и обжарить с чесноком на растит. масле - 2 шт, зеленый горошек - маленькая баночка. Каждый слой, кроме моркови смазать майонезом, сверху присыпать зеленым луком. Соль и перец по вкусу, я подсаливала  только при жарке морковь, а фасоль варилась в подсоленной воде.
 ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА