Рецепт салата "Осиное гнездо" :
свеклу отварную, морковь сырую, огурцы маринованные потереть на терке, капусту сырую нашинковать, лук порезать и залить кипятком (чтобы вышла горечь), свинину порезать соломкой некрупно и обжарить, картофель фри мелкой соломкой, горошек консервированный, майонез.
Все продукты выложить на блюдо в равных пропорциях, в центр - майонез. Перемешивать при гостях перед употреблением.
Приятного аппетита.