вторник, 11 мая 2010 г.

Чудо-торт


Ингредиенты:
Бисквит:
- 3яйца,

-1ст. муки,
-1 ст.сахара

Суфле:
-сметана – 500 г
-сахар – 1 ст.
-желатин – 3 ст.л.
-киви, клубника

Приготовление:
Испечь бисквит. Порезать накубики.
Желатин залить 0,5 стакана холодной воды на полчаса. Сметану взбить ссахаром. Через 30 мин. желатин подогреть до полного растворения, но не доводя докипения. Ввести в сметану желатин, постоянно помешивая. Застелить форму пищевойпленкой, на дно выложим нарезанные фрукты для нашего легкого летнего торта,затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой фруктов и слой бисквита(торт с фруктами имеет очень красивый вид, никто не устоит перед кусочком такоголетнего торта.). Залить и убрать в холодильник торт на 2 часа.
Через 2 часафруктовый тортик готов. Получился очень красивый на вид и, главное, оченьвкусный легкий летний торт.


Автор этого шедевра - Юлия Рысева,  г.Клин